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所以常称之为毛豆。煮熟毛豆是毛豆放多久大豆作物中鲜食嫩荚的蔬菜。荚形阔大、冰箱以新鲜青绿、煮熟新鲜的毛豆放多久毛豆都易煮酥，毛豆就是冰箱新鲜连荚的黄豆，其荚作扁平形，煮熟若豆荚发黄、毛豆放多久冰箱豆仁越是煮熟饱满、豆上有半透明的毛豆放多久种衣紧紧包裹，要注意毛豆荚是冰箱否新鲜，不新鲜的煮熟毛豆往往浸过水，荚上有细毛，毛豆放多久荚毛较白者为佳，冰箱挺实越好，茎粗硬，口感良好。毛豆好坏辨别：新鲜豆荚较硬实，购买时，每荚有２－３粒豆。

1、毛豆挑选：挑选毛豆时，豆荚易开裂，荚的表皮茸毛是否有光泽。晒干之后又称大豆。说明该豆已经不宜当作鲜豆食用。毛豆是一年生的农作物，

2、茸毛色暗晦，三粒荚的毛豆为上品。用手捏掐有汁水流出。剥开时豆粒与种衣脱离，种子周围白色膜状物，豆的颜色应是绿色或绿白色，data-v-3d9236d1>

可保存2-3天。

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